Dal Vasto

Vasto è il nome della città abruzzese in cui è abbiamo iniziato a proporre la nostra idea di ristorazione, ma è anche il termine che meglio definisce il rapporto che vogliamo avere con il territorio in tutte le regioni in cui è presente una delle nostre Taverne o una delle nostre Osterie.

Vasto, infatti, deriva da un termine longobardo (Wast) che identifica la “gastaldia”, ovvero la terra che il Re decideva di tenere per sé e di far amministrare ad un suo legato, in quanto luogo privilegiato di produzione agricola e fonte di delizie per la sua tavola.

È questo lo spunto da cui siamo partiti, il “Vasto”, per definire la nostra proposta che è diversa in ciascuna delle regioni in cui operiamo, ma che si rifà comunque al rapporto con la terra e con i suoi frutti: ricette semplici, cibi genuini, cotture tradizionali, un forte legame con la cultura del luogo.

Un altro aspetto che ci sta a cuore è il rapporto con i nostri clienti, che desideriamo trattare come amici. Per questo riserviamo importanti vantaggi a coloro con cui rimaniamo in contatto tramite la nostra lista di distribuzione che ci consente di informarli periodicamente sui nuovi piatti a menu e sulle offerte speciali della settimana.

Per ottenere allo sconto del 20% sul menu alla carta e per accedere ai menu promozionali riservati, è sufficiente iscriversi alla Del Vasto Card, che si scarica gratuitamente sullo smartphone e con la quale, ad ogni consumazione, possiamo registrare i punti della nostra raccolta premi.

Se vuoi essere dei nostri, iscriviti anche tu. È semplice!